Cuartos traseros de pollo asados en bolsa para la “ofi”

Sois de la generación de los “tupper”?
Yo si desde hace ni lo se, ya son muchos los años que hace que soy de las que se baja al trabajo con el tupper de comida.
Prácticamente todas las recetas que veis en mi blog me las he bajado para comer al trabajo, cierto que hay platos que pueden perder cierta calidad en el sabor al quedarse algo más secas, pero bueno… no pasa nada, una se lo come antes que tirarlo, no?

Esta vez os pongo este trozo de pollo, como veis era para bajar al trabajo así que la foto no es en plan “plato bonito”, es directamente en el tupper.
Lo acompañamos de una ensalada (esto si lo preparo al momento en el trabajo) y listos!!... para seguir con la jornada de la tarde (pero cuando me va a tocarla primitivaaaaaaa).

INGREDIENTES:
- Cuarto trasero de pollo
- 1 diente de ajo
- Medio limón
- Pimienta negra
- Sal

No puede ser más sencillo!
En la bolsa de asar ponemos el cuarto trasero ya salado, añadimos el diente de ajo, el jugo del limón exprimido, ponemos un poco de pimienta negra, cerramos la bolsa y al horno!
El cual ya tendremos caliente a 190º durante unos 30 minutos.
Depende de vuestro horno, pero como dentro de la bolsa se ve el alimento controlaréis el grado de cocción.
Recordar que con la bolsa de asar el alimento no se dora de la misma manera que sin ella, siempre tenéis la opción de sacar el pollo de la bolsa y ponerlo en el horno a dorar unos minutos.
En este caso no lo hice, total!, como la piel no me la como no me entretuve más.
Receta fácil y ligerísima, no lleva una gota de grasa.